Miel d'acacia de GirondeLe miel dAcacia est un des miels les plus apprci et connu. Rcolte : entre mai et juin. Caractristiques : couleur: Limpide, jaune trs ple texture: Plus liquide que les autres varits de miel, ce qui en fait un ingrdient de choix pour les cuisiniers et les ptissiers. odeur: Subtile, nuances vanilles mlanges celles de la fleur du robinier. got: Suave, doux, sans acidit ni arrire got. arme: Trs dlicat, floral, et fruit. Chez les Stiers, l'apiculture est
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